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做法 · 將蓮藕去頭去尾，中段留取200克切片(厚約0.5公分)，其餘切小塊備用。 · 將蓮藕小塊、花枝、蝦仁和薑放入主鍋，以20 秒/速度8攪打。 · 加入蔥花、白胡椒粉、七味粉、
27 aug. 2019 — 做法. 1. 蓮藕去皮切薄片，薑切細絲、蒜切末、辣椒切片備用。 2. 取一鑄鐵鍋，燒一鍋水煮滾，，放入蓮藕片川燙2-3分鐘，撈起放入冰水中浸涼，瀝乾備用。 3
22 sept. 2013 — 分享到
3 aug. 2020 — 桂花糖蓮藕
在蓮藕的1/3處切開，用筷子把糯米塞入蓮藕的孔中，兩頭的蓮藕都要灌滿糯米。做法 · 將新鮮蓮藕去皮及切成薄片，唐芹切成4厘米長件，蒜頭切片。 · 豬肉切薄片，加入醃料醃5分鐘。 · 鍋中加入少許油，以大火加熱。放入豬肉快炒至半熟，撈起備用。 · 於同一
作法：. 1.糯米浸泡4小時，瀝乾水分後，填入切厚片的蓮藕裡，用大火蒸25分再用中小火煮25分。 2.桂花先泡熱水使之出味，除去桂花渣後、倒入
蓮藕微甜清脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。蓮藕有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。蓮藕也是婦孺孩童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。27 iul. 2018 — 蓮藕食譜集合。Lotus root recipe
16 oct. 2024 — 秋天就是要吃蓮藕：日式蓮藕燉肉。蓮藕煮熟吃性味甘溫，能養肺滋陰、健脾益氣，加入軟嫩的豬軟骨一起燉煮，這道日式養生料理食譜，美味又健康。23 iul. 2024 — 做法 · 1. 蓮藕刨皮，放筷子在砧板上，蓮藕切0.5厘米厚度，切到筷子位置便停，再切0.5厘米厚度，切斷，兩片為一組，切完餘下蓮藕。 · 2. 豬肉碎加入醃料拌
① 蓮藕去皮，切或刨薄片，放入熱水煮30秒至1分鐘取出（視乎藕片厚度），放入冰水浸泡以增加爽脆口感。 ② 將桂花、冰糖、白醋、水
4.4 aug. 2024 — 脆爽的蓮藕很適合夏天食用，在兩片蓮藕之間釀入肉餡的香煎蓮藕夾，賣相漂亮又易做，作為家庭宴客菜式也不錯。不把兩片蓮藕片切斷再釀餡料，